З початку 2022 року учні усіх навчальних закладів Покровської громади харчуються за оновленим меню, впровадженим за ініціативою першою леді України Олени Зеленської. Воно передбачає зменшення у раціоні дітей хлібобулочних виробів, відмову від цукру та солі, а також збільшення кількості овочів і м'яса. Втім, таке харчування подобається не всім. Аби подивитись, як впроваджується нове меню, очільник Покровська Руслан Требушкін разом із заступниками Костянтином Мілютіним та Маргаритою Ідрісовою без попередження завітали у їдальню ЗОШ №14.
Як і в інших, у цьому навчальному закладі на кожен день тижня розроблене меню. На час перевірки сніданок молодшої ланки складали печеня по-домашньому з куркою, компот, хліб та банан. А ось старшокласники можуть обирати страви самостійно. І завдяки різноманітному меню бажаючих харчуватися у їдальні з кожним днем все більше.
«Зі 183 учнів початкових класів 152 – харчуються у їдальні. Це понад 80%. Для старшокласників є завжди вибір. Страви різні – це салати, каші, котлети. Кожного дня я та медсестра перевіряємо вагу готової продукції, куштуємо її, а також спостерігаємо, як їдять діти», - розповіла директорка ЗОШ №14 Любов Борзова.
Чи справді страви добре смакують, вирішили спробувати і керівники міської ради. У їдальні міський голова разом із заступниками придбали салати, гарніри та напої.
«Дуже змішані почуття. По-перше, це повернення у дитинство, коли ми їли в їдальні між уроками. Тож, що стосується гарніру та салатів: вони гарно приготовані. Котлети (я брав рибну та м`ясну) теж гарні на смак, але, гадаю, із впровадженням нової програми, вони будуть ще смачнішими. В цілому, мені все сподобалось», - зазначив Руслан Требушкін.
Про свої смакові вподобання та правила здорового харчування розповіла і заступниця міського голови Маргарита Ідрісова: «Я скуштувала картопляне пюре та котлету, але доїсти так і не змогла. Порція для мене завелика, стільки я не їм. Вважаю, що і для наших школярів це забагато. Страва смачна та ситна. Сподобався мені і компот. Так, він без цукру, але це й добре. Я та моя родина споживаємо несолодкі напої».
Також керівники громади зазначили, що оновлене меню - це добре, але страви потрібно готувати на сучасному обладнанні. Саме наповнення харчоблоків стане ще одним кроком у загальному плані дій щодо запровадження здорового харчування в освітніх закладах Покровської громади.
Серед першочергових планів - оснащення їдалень витяжними системами (там, де вони наразі відсутні), а також сучасними комплектами меблів.
